Recept: Pašta šuta
Suzy Josipović Redžepagić: pašta šutu svi rade na svoj način i svaka domaćica ima svoj recept. Neko zove pašta šutom makarone s komadićima mesa, a netko samo s umakom od paradajza... » pročitaj više
Mama zna by Suzy Josipović Redžepagić
Suzy Josipović Redžepagić autorica je najprodavanije domaće kuharice poslijednjih godina, Mama zna koja uključuje čak 500 slanih recepata. Suzy je ljubav prema kuhanju naslijedila od svoje majke od koje i potječe većina njenih recepata, a svoju ljubav nastoji prenijeti i na svoje tri kćeri.
Tiramisu s limunom
Suzy Josipović Redžepagić: ovo je definitivno najbolji receptić za senzacionalan tiramisu s limunom. Lagan, svjež, kremast, prozračan. Jednostavno, ne može se prestati jesti... » pročitaj više
Salata od rotkvica i hrena
Suzy Josipović Redžepagić: napravite ovu jednostavnu salatu od rotkvica i hrena i servirajte je uz kuhanu uskrsnu šunkicu! » pročitaj više
Najfiniji uskrsni kruh s cimetom
Uskrsni kruh s cimetom originalno se zove Estonian Kringle i moj je najdraži uskrsni kruh. Klinci ga obožavaju. Također pravim i verziju s makom pa s orasima, ali i s Nutellom je senzacija. » pročitaj više
Najbolja pileća pašteta ikad!
Prepišite si ovaj famozni i definitivno najbolji recept za pileću paštetu ikad! Nečete požaliti. Kad nemam previše vremena, priznajem - često je pravim i bez želatine jer je prefina i preukusna svakako. Sjajno predjelo, sa želatinom vizualno savršena... » pročitaj više
Riba u slanutku
Ova mediteranska gastro delicija s Visa, riba u slanutku, je apsolutni hit ljeta. Slanutak se tako savršeno sljubljuje s ribom, da gotovo pa bi ovo jelo mogla jesti svakodnevno. Naravno, obožavam i slanutak i ribu, ali ova kombinacija je zaista dobitna! » pročitaj više
Piletina u panceti
Za svega pola sata pripremite ove savršene zalogajčiće - piletinu u panceti. Ako ih režete na manje komade, bit će sjajan finger food, a veće komade poslužite kao glavno jelo uz neki interesantan prilog npr. pire od bundeve ili batata te s umakom od brusnica. » pročitaj više
Savršen namaz od parmezana (Crema al parmigiano)
Ovaj jednostavan recept za prefini namaz od parmezana, gotov za svega 10-ak minuta, dobila sam u jednoj sjajnoj tratoriji u Parmi... Nisam nimalo dvojila tražiti recept u kuhinji. Često ga pravim kad imam goste... » pročitaj više
Varivo od raštike i slanutka
Varivo od raštike i slanutka » pročitaj više
Kako napraviti dobru smjesu za sočne pljeskavice?
Ne znam skoro nikoga tko ne voli pljeskavice, osim vegetarijanaca i vegana naravno, moji svi obožavaju! Napravim smjesu, oblikujem pljeskavice i onda klinke same peku i rade hamburgere. Prošli put čak mi je i suprug rekao: "Pa tako dobre i ukusne hamburgere ne možeš pojesti nigdje u gradu!" Wow, to je zaista kompliment, ali i poticaj da stavim svoju najjednostavniju smjesu u opticaj. Zaista jednostavnu jer u moju pljeskavicu ide tek par sastojaka... » pročitaj više
Recept: Jetrica sa češnjakom
Jetrica sa češnjakom vraćaju me u djetinjstvo i podsjećaju na mamu zbog koje ih i obožavam. Obje smo se "davile" u njima. Nebitno jesu li pileća ili teleća, važno je da su mekana i s puno papra. Brzo i jednostavno, a okus... » pročitaj više
Princes krafne
Princezes krafne ili princezice kako ih mi u kući zovemo su zaista kolač kojeg svi obožavamo! Djeca često uglavnom sama rade bržu varijantu s već gotovim biskvitom te kremu s pudingom ili samo šlagom, a za to je expert moja Tara... » pročitaj više
Recept: brzi čokoladni muffini
Svi vole muffine, ove čokoladne pogotovo. Za svega pola sata na stolu imate prefine, sočne i mirisne slatke zalogaje. Uz čaj, bijelu kavu... Tko bi im odolio? » pročitaj više
Recept: Varivo od poriluka i slanutka
Ovaj recept, bez špeka, mogu jesti i vegetarijanci i vegani. Brza i jednostavna priprema, a jako ukusno i zasitno. » pročitaj više
Recept: zobeni keksi s bananom i čokoladom
Savršeni zdravi zobeni keksići, brzo su gotovi, a još brže nestanu! » pročitaj više
Recept: brzo varivo od krumpira
Ovo brzo varivo od krumpira gotovo je za svega pola sata. Toplo, zdravo, bogato i jako ukusno, a namirnice za pripremu ovog variva dostupne su i relativno jeftine. » pročitaj više
Recept: Špageti s čuvenim umakom bolonjez (bolognese)
Čuveni umak bologneze (bolonjez)uz špagete ili bilo koju drugu tjesteninu danas nije samo priviliegija Talijana, obožavaju ga i prave širom svijeta... » pročitaj više
Recept: karnevalske vrpce
Recept: Karnevalske vrpce ili kako Talijani zovu ovu svoju karnevalsku tradicionalnu poslasticu: Stelle filanti di carnevale oduševit će i velike i male kako izgledom tako i okusom. Hrskave izvana, mekane iznutra... » pročitaj više
Recept: savršene fritule s ricottom
Obožavam fritule. Priznajem, kad ih radim, uvijek odokativno stavljam i brašna i sira, ali koji god omjer da stavim ispadnu super! Samo su možda malo drugačije teksture. Ovo je receptić moje Vesne Miletić iz restorana Tač i savršen je. Fritule su pahuljaste, prozračne, jako mirisne i mekane! » pročitaj više
Recept: Tjestenina s tikvicama i limunom
Recept: Tjestenina s tikvicama i limunom je sjajan recept, jednostavan i lagan, brze pripreme i neodoljivog okusa... Za svega 15-ak minuta pripreme imate vrlo ukusan obrok na stolu! » pročitaj više