Salata s prepečenim kozjim sirom, Lari & Penati
Za 4 osobe
Vrijeme pripreme: 15 minuta
- 10 dag zelene salate
- 10 dag potočarke
- 10 dag rukole
- 1 grančica cherry rajčica
- 35 dag kozjeg sira
- 1 jabuka – narezana na kockice
- 5 dag listića badema
- 4 šnite prepečenog kruha
- sol
- maslinovo ulje
- sok 1 limuna
Očistite, operite i natrgajte zelenu salatu, potočarku i rukolu i stavite u zdjelu. Zatim operite i raspolovite cherry rajčice i jabuku operite i narežite na kockice i dodajte ih salati. Kozji sir narežite na kocke i kratko prepecite na malo maslinovog ulja na tavi, raspodijelite po salati pa posolite, začinite maslinovim uljem i sokom jednog limuna. Servirajte uz prepečeni kruh.
