Unesite malo kreativnosti u svakodnevno kuhanje, izađite iz uvijek istih svakodnevnih jela, dodajte malo sebe, malo svojih ideja... samo nemojte pretjerati... Ovo je tako dobra kombinacija slatko kisele brusnice s piletinom, mrak! I inače volim sve kombinacije mesa, pogotovo divljači i raznih okruglica s džemom... A brusnice uz pašticadu... mmmm... Prefino! Pileći batci (bataci) s umakom od brusnica brzo se pripremaju i za samo pola sata imate jako ukusne pileće batkiće!
Za 4 osobe
Vrijeme pripreme: 5 minuta
Vrijeme kuhanja: 25-30 minuta
- 80 dag pilećih bataka
- brašno – za uvaljati
- ½ dl vodke
- 1 dl bijelog vina
- 10 dag luka (sitno nasjeckanog)
- 40 dag džema od brusnica
- ½ dl umaka Worchester
- putar
- sol
- papar
Pileće batake posolite, uvaljajte u brašno s jedne strane te na putru prepržite s obje strane. Popaprite i dosolite te podlijte s malo vodke i bijelim vinom. Malo dinstajte pa izvadite meso, a u istu tavu dodajte sitno narezan luk i podinstajte ga. Batake zatim vratite u tavu te dodajte džem od brusnica i malo umaka Worchester.
