Recept: Tarini chocolate chip cookies
Najbolji keksići ikad. Okus neponovljiv! Čokolada mekana, topi se u ustima... Bravo, mamina Tara, tvoji keksići su savršenstvo bez mane :)
- 53 dag brašna
- 1 žličica sode bikarbone
- 1/2 žličice soli
- 23, 5 dag putra, sobne temperature
- 17,5 dag šećera
- 2 velika jaja
- 2 žličice ekstrakta od vanilije
- 22,5 dag kvalitetnije čokolade
Putar pjenasto izmiksajte sa šećerom. Dodajte 1 po 1 jaje, miksajte pa dodajte sol, sodu bikarbonu, ekstrakt od vanilije i brašno te i dalje miksajte. Na kraju ručno umiješajte nasjeckanu čokoladu. Zagrijte pećnicu na 180C. Velikom žlicom grabite smjesu i stavljajte u kalup na masni papir za pečenje. Ostavljajte razmak među hrpicama oko 5 centimetara jer se keksi kod pečenja prošire. Pecite ih 8-11 minuta (zavisno od jačine vaše pećnice), izvadite i ostavite daljnjih 5 minuta u kalupu da se malo ohlade pa ih premjestite na rešetku da se do kraja ohlade i stisnu. Keksići moraju biti mekani, a rubovi svijetlo smeđe boje. Dobit ćete oko 40-ak keksića, zavisno od veličine.
