Kiflice
ove Lanine (sestrine) brze kiflice su otkriće! Jednostavnije i brže od Varaždinskih klipića, a izvrsne za doručak ili snack. Mogu prazne, mogu pune, mogu slane, mogu slatke, tko voli, nek izvoli! :)
Vrijeme pripreme: 10-ak minuta
Vrijeme stajanja: 20-ak minuta
Vrijeme pečenja: 20-ak minuta
Temperatura pećnice: 250C pa 200C
- 1/2 kg prosijanog glatkog brašna
- 2 jaja
- 1 paketić suhe germe (kvasca) /7 grama/
- 1,5 dcl mlakog mlijeka
- 1,3 dcl ulja
- 1 žličica soli
Fila: prema želji (može i ne mora)
- slana varijanta: par šnita šunke ili sira ili i šunke i sira
- slatka varijanta: džem, Nutella
Sve sastojke izmiješajte u glatko tijesto, oblikujte kuglu i pustite da stoji 20-ak minuta. Zagrijte pećnicu na 250C. Zatim tijesto oblikujte u loptice veličine marelice i slažite ih na nauljen kalup. Jednu po jednu lopticu razvaljate u dugački oval, a prema želji ih nafilajte šunkom i/ili sirom. Na početak ovala stavite komadić šunke/sira ili pola žličice džema ili Nutelle pa zarolajte tijesto u kiflicu. Slažite ih na nauljen kalup, smanjite pećnicu na 200C i pecite u pećnici oko 20-ak minuta.
