Kukuruzne muffine moji klinci obožavaju! Stvarno su jednostavni za napraviti. Svaki put ih napravim na drugi način – fini su i kad se doda malo sira (bilo kakvog), sitno nasjeckani sušeni paradajz, začinske trave... Budite i vi kreativni!
Vrijeme pripreme: 10 minuta
Vrijeme pečenja: 30 minuta
Temperatura pećnice: 200C pa 180C
- 2 šalice kukuruznog brašna
- 1 šalica glatkog brašna
- 1 šalica ulja
- 1 šalica mlijeka
- 2 jaja
- prašak za pecivo
- sol
- začini – origano, ružmarin, majčina dušica, kadulja, sušeni paradajz
Od svih sastojaka izradite smjesu. Kalupčiće namažite vrućim uljem i napravljenu smjesu stavite da ispuni po ¾ svakog od njih. Pecite u unaprijed zagrijanoj pećnici na 200C dvadesetak minuta pa smanjite na 180C i pecite još desetak minuta.
