Pašteta od gorgonzole i oraha je moj omiljeni namaz. Inače obožavam pljesnive i sireve intenzivnog okusa, pogotovo gorgonzolu. U kombinaciji s orasima je božanstvena. Jedna od prednosti ove paštete je da je gotova za tili čas.
Za 4 osobe
Vrijeme pripreme: 10 minuta
- 6 oraha (sitno nasjeckanih)
- 1 žlica mlijeka
- 5 dag začinjene gorgonzole
- 10 dag slatke gorgonzole
- Baguette (francuz) ili neki drugi bijeli kruh npr. talijan, lizika
Izmješajte obje gorgonzole s mlijekom i izradite u glatku kremu. Sitno nasjeckajte orahe, dodajte ih u kremu i izmješajte. Izrežite Baguette na šnite jednake debljine. Nakratko ih tostirajte u pećnici na 180 ° C ili prepecite u tosteru i poslužite uz paštetu.
