Mini pite od jaja, šunke i sira
Ove prefine mini pite od jaja, šunke i sira idealne su kao doručak, kao snack, ali i kao slatko malo jelo (predjelo)... Klinci obožavaju, a vi se tako možete riješiti mnogih ostataka iz hladnjaka. Razni naresci, povrće, možete i prvo podinstati luk pa ga ohlađenog dodati u smjesu... Moji klinci vole ovakve, samo sa sirom i šunkom. Dobar tek!
Vrijeme pripreme: 10 min
Vrijeme kuhanja: 25 min
Za: 5 - 6 osoba
Kalup za muffine
- 5 jaja
- 1 šalica šunke (narezane)
- 1 šalica naribanog sira
- 1 šalica salame, kobasice, špeka, fete - prema želji
- komadići paprike, paradajza, luka, poriluka - prema želji
- 2 - 3 žlice naribanog parmezana
- 1/3 šalice mlijeka
- 1/3 šalice slatkog vrhnja
- 1/3 šalice majoneze - prema želji
- sol
- papar
Zagrijte pećnicu na 200C. Nasjeckajte šunku, naribajte sir i usitnite ostalo povrće i nareske prema izboru. U zdjeli umutite jaja i dodajte mlijeko, vrhnje i majonezu te promiješajte. Dodajte i sve nasjeckane i izribane sastojke te promiješajte. Napunite kalupe do 2/3 i pecite u zagrijanoj pećnici 20 - 25 minuta.
Mini pite se mogu jesti i tople i hladne.
