Za 4 – 5 osobe
Vrijeme pripreme: 30 minuta
- 30 dag piletine
- 25 dag crvenog graha iz konzerve
- 25 dag kukuruza iz konzerve
- 1 luk
- 2 češnja češnjaka
- 1 paprika
- 1 paradajz
- ½ glavice salate kristalke
- 1 svježi krastavac
- peršin
- sok od limuna
- sir
- maslinovo ulje
- sol
- papar
- vrhnje
Piletinu skuhajte ili prepecite. Ohlađenu nasjeckajte na kockice. Luk, češnjak, papriku, paradajz i krastavac nasjeckajte na male kockice, dodajte procijeđeni grah i kukuruz te peršin, salatu natrgajte, sve pomiješajte, pa dodajte piletinu te ostavite da se ohladi. Posipajte sirom. Začinite sokom od limuna, maslinovim uljem te posolite i popaprite. Po volji dodajte vrhnje.
