Recept: Pileća prsa u acetu balsamicu i medu
Za 4 osobe
Vrijeme pripreme: 5 minuta
Vrijeme mariniranja: prema želji, može i ne mora
Vrijeme pečenja: 10 minuta
- 80 dag pilećih prsiju
- maslinovo ulje
- mediteranske trave - prema želji
- 1/2 dl kremastog aceta balsamica
- 2 žlice meda (od lavande, ružmarina ili bagrema)
- sol
- cayanski papar
Narežite pileća prsa na komadiće veličine zalogaja i marinirajte ih barem kratko u maslinovom ulju, soli i mediteranskim travama. Ispecite ih u tavi na malo maslinovog ulja, prema želji popaprite, dodajte aceto balsamico i med i na laganoj vatri par minuta pustite da se okusi prožmu. Okrećite ih hvataljkom da se glaziraju sa svih strana. Poslužite uz rižoto s povrćem i zdjelu salate.
