Bučine sjemenke su zdrave, to znamo. Prepune vitamina, poglavito B vitamina i minerala poput cinka i željeza. Neki kažu masne su i kalorične, jesu, ali zdravim nezasićenim masnim kiselinama. Ovaj receptić namaza od bućinih sjemenki je zaista otkriće, preukusan i prefin.
Recept: Senzacionalan namaz od bučinih sjemenki (koštica)
- 20 dag bučinih sjemenki
- 5 dag putra
- 1 češanj češnjaka – prema želji
- čili - prema želji
- bučino ulje (količina prema potrebi)
- sol
- papar
Kratko na tavi popržite sjemenke buče. Ohladite ih pa sameljite u blenderu. Dodajte češanj češnjaka, soli, papra, putar i postepeno (do željene gustoće i mazivosti) dodajte bučino ulje. Prema želji pospite čilijem. Servirajte na prepečencu.
