Samo 3 sastojaka, bez pečenja, bez kuhanja i savršen desert gotov u samo 30-ak minuta! Umjesto Oreo keksića (koji su momentalno na akciji u Muleru za samo 10 kn), možete staviti bilo koje druge prema vašoj želji, a bijelu čokoladu zamijeniti mliječnom ili tamnom.
Recept: Bijele Oreo kuglice
Za 16-18 kuglica (zavisno od veličine kuglica)
Vrijeme pripreme: 35 - 40 minuta
- 30 dag bijele čokolade
- 30 Oreo keksa od vanilije (ali može i od čokolade ili bilo koji dr. keksići) + 4 keksića za posipanje kuglica (prema želji)
- 113 grama krem sira (Philadelphia, ABC...) – sa sobne temperature
Usitnite Oreo keksiće u blenderu ili ih stavite u plastičnu vrećicu i istucite batom za meso da budu kao suhi pjesak. Stavite ih u zdjelu i dodajte krem sir te izmiksajte električnim mikserom. Pomoću žličice uzimajte smjesu i oblikujte rukama u kuglice. Rasporedite ih u kalup/tanjur/pladanj na masni papir za pečenje i stavite u zamrzivač na 15-ak minuta da se stisnu i smrznu.
U međuvremenu na pari uz miješanje otopite bijelu čokoladu.
Izvadite kuglice iz zamrzivača i stavite čačkalicu u sredinu svake te ih umačite u otopljenu bijelu čokoladu. Koristeći žličicu prelijte cijele kuglice. Stavljajte ih na masni papir. Prema želji izmrvite 4 Oreo keksića i pospite kuglice. Kuglice će se stvrdnuti za nekoliko minuta.
Mogu stajati u hladnjaku i nekoliko dana, ali sumljam da se to ikad dogodi jer nestanu isti dan.
