Ovo jednostavno, dostupno i jeftino jelo me oduševilo. Za svega 10-ak minuta na stolu imate pravu gastro deliciju, zdravu, laganu i jako ukusnu.
Recept: špageti od tikvica
Za 4 osobe
Vrijeme pripreme: 10-ak minuta
- 2-3 tikvice
- ½ luka
- 2 češnja češnjaka
- 1 krem sir (25 dag)
- 1 nešpricani limun – korica i sok
- mediteranske začinske trave
- sol
- papar
- maslinovo ulje
- parmezan – za posipati
- listići bosiljka – za ukras
Operite i ogulite tikvice (mlade tikvice ne treba guliti). Nazubljenim guljačem od tikvica napravite špagete. Luk i češnjak sitno nasjeckajte i podinstajte na maslinovom ulju na tavi, dodajte špagete od tikvica, sok i pola korice limuna, posolite, popaprite, dodajte krem sir, mediteranske začinske trave, promiješajte i kratko kuhajte (2-3 minute). Servirajte na tanjure pa pospite parmezanom i ostatkom korice limuna. Ukrasite bosiljkom.
