Kremasta blitva
Za 4 osobe
Vrijeme pripreme i kuhanja: 30 minuta
- 1 kg blitve
- 2 češnja češnjaka (protisnutog ili sitno nasjeckanog)
- 2 dl slatkog vrhnja
- maslinovo ulje
- sol
- papar
Blitvu očistite, operite i blanširajte. Češnjak protisnite i na maslinovom ulju naglo popržite (ako ga ne podnosite, samo ga zdrobite pa kad ga popržite, izvadite ga iz tave), dodajte listove blitve, posolite, popaprite, podlijte slatkim vrhnjem i kratko prokuhajte.
