Ne znam jeli su ukusnije ili ljepše izgledaju... Mekane, tope se u ustima...
Recept za ružice s pršutom
Tijesto:
- ½ kg brašna
- 2,2 dl vode
- 2 jaja
- 1 suhi kvasac
- 2 žličice soli
- 2 žlice šećera
Punjenje:
15 dag pršuta ili šunke ili budgole
Premaz:
½ dl otopljenog putra
Od navedenih sastojaka zamijesite glatko tijesto i ostavite ga na toplom da naraste (oko sat vremena), razvucite ga u oblik pravokutnika pa narežite na trakice. Pršut narežite u krugove pa ih prerežite na pola. Rasporedite polukrugove pršuta po trakama, pomoću kista premažite otopljenim putrom pa zarolajte u ružice. Kalup za muffine nauljite ili premažite putrom pa pobrašnite. Stavite ružice u kalup da opet narastu, a u međuvremenu zagrijte pećnicu na 180C. Pecite ružice u zagrijanoj pećnici oko 30 minuta. Pustite ih nekoliko minuta u kalupu pa ih izvadite na rešetku da se ohlade.
