Evo jedan prefini namaz za moje današnje pogačice s ružmarinom... Ako ste nabavili crne masline bez koštica, tapenada je gotova za par minuta i imate vrlo ukusno predjelo za svoje goste... Ukoliko niste, vrijedi se pomučiti s otkoščivanjem.
Za 4 osoba
Vrijeme pripreme: 10 minuta
- 30 dag crnih otkoštenih maslina
- ½ dl maslinova ulja
- 1 žličica kapara
- 1 žličica limunova soka
- 3 fileta slanih inćuna
- sol
- papar
- peršin
Sve sastojke stavite u blender i izmiksajte da tapenada postane maziva ili toliko kremozna da se lako može mazati. Stavite u zdjelicu i poslužite na tostu, krušićima ili krekerima.
