Carpaccio od tikvica je naše omiljeno ljetno predjelo. Brza i jednostavna priprema, ukusno i ono najvažnije, da je zdravo i da se uklapa u #sexydoljeta program. Za pripremu carpaccia od tikvica treba vam samo 10 minuta pa je upravo ovo jelo naš prijedlog u onim trenucima kad vas uhvati glad i kad biste najradije posegnuli za nečim zabranjenim.
Sastojci:
40 dag tikvica
10 dag zrnatog sira
4 male žlice maslinovog ulja
2 male žlice aceta balsamica
Origano
Bosiljak
Sol i papar
Masline
Tikvice narežite na tanke i ovalne ploške. Posložite ih na pladanj i posolite i poparite. Dodajte zrnati sir i dodatno začinite po želji. Nama su to bili prstohvat bosiljka i origana. Na kraju poprskajte sve s maslinovim uljem i acetom balsamicom. Stavite u frižider na hlađenje barem sat - dva vremena i poslužite uz masline.
Dobar tek! Nove sexydoljeta recepte čitajte i sutra.
