Kylie Jenner jedna je od it djevojaka današnjice. Aposlutno sve što ona nosi ili napravi postane ultimativni hit, a tako je i s jelima koje ona priprema. Naime jedno od njezinih omiljenih jela jesu tacosi s kozicama za koje je prije nekoliko godina otkrila recept. Nama je i dalje ovaj recept preukusan i stoga vam u nastavku otkrivamo kako napraviti tacose s kozicama po recepturi Kylie Jenner.
Recept za tacose s kozicama po recepturi Kylie Jenner
Sastojci:
3 avokada,
2 šalice organskog korijandera
1 šalica mladog luka
luk u prahu
4 šalice luka
3 šalice rajčice
2 žlice soka limete
1 šalica salse
1 žlica soli
2 žlice maslinovog ulja
2 žlice ulja kanole
8 tortilja od bijelog kukuruza
2 šalice cheddar sira
1/2 šalice kiselog vrhnja
Kozice stavite u zdjelu i operite hladnom vodom. Ocijedite ih od viška vode i narežite ih na komadiće od 2,5 cm. Začinite ih s lukom u prahu te soli i paprom. Promiješajte da se dobro sjedini. Zagrijte tavu s maslinovim uljem na srednje niskoj temperaturi. Dodajte polovicu nasjeckanog luka, rajčice narezane na kockice i korijander te kuhajte 2 minute. Zatim dodajte škampe i dobro miješajte oko 7 minuta ili dok škampi ne porumene. Zagrijte drugu duboku tavu s uljem kanole da ispečete tortilje. Kad je vruće, pržite oko 30 sekundi (okrećući da se peče s obje strane, ali ne predugo). Uklonite višak ulja papirnatim ručnicima i ostavite da se malo ohlade. Za pripremu guacamolea u zdjelu stavite avokado, naribani zeleni luk, sok limete, luk u prahu, sol i ostatak nasjeckanog luka, korijandera i rajčice. Miješajte dok ne dobijete homogenu masu. Sastavite taco tako da tortilju prelijete kiselim vrhnjem, škampima, guacamoleom, ribanim sirom, svježom salsom i malo korijandera.
