Ovo je doba kada najviše uživamo u krafnama budući da se razdoblje maškara približava, a upravo su krafne jedna od zaštitnih znakova maškara.
Nema tko ne voli krafne, slatko tijesto s ukusnim punjenjima. Ove godine su svi oduševljeni krafnama iz Bread and Delija odnosno pekare restorana Noel koji je jedini od zagrebački restorana s Michelinovom zvjezdicom.
Ove krafne su sve samo ne obične naime riječ je o maritozzi odnosno rimskoj krafni. Rade se od kiselog tijesta. Ono što uobičajeno zna biti velika mana krafni jest to što budu masne no ove su vrlo lagane, prozračne i niti malo masne.
Punjene su s puno slastičarske kreme i marmeladom od gorkih naranči što je savršen spoj. Maritozzte možete pronaći u Bread and Deliju na adresi Dukljaninova 1, a za nju trebate izdvojiti 3, 80 eura.
