Sushi nam je jedno od omiljenih jela no on je vrlo često skup, a i vrlo je kompliciran za napraviti ga kod kuće.
Upravo to je razlog zašto je recept za sushi muffine postao tako popularan na TikTok-u. Za sve ljubitelje sushija, u nastavku vam otkrivamo kako napraviti sushi muffine koji imaju jednaki okus kao sushi, ali ih je vrlo jednostavno napraviti kod kuće.
Recept za sushi muffine
Sastojci:
- 3 lista nori papira
- šalica i pol kuhane sushi riže (ili basmati)
- pola kile lososa (narezanog na male kockice)
- 2 žlice sezamovog ulja
- 1 žlica soja umaka
- 1 žlica meda
- 2 mlada luka (narezana na kockice)
-1/2 žličice: češnjaka u prahu, luka u prahu, čilija u prahu, paprike, sušenog origana
soli po ukusu
- 1/4 šalice kewpie majoneze
- 2 žličice Sriracha umaka
- 1 žličica meda
- 1/2 avokada, sitno nasjeckanog
- 2 žličice crnog sezama
Narezani losos marinirajte u 2 žlice sezamovog ulja 1 žlica soja umaka, 1 žlica meda, 2 mlada luka (narezana na kockice), 1/2 žličice: češnjaka u prahu, luka u prahu, čilija u prahu, paprike, sušenog origana i soli po ukusu. marinirajte ga najmanje 4 sata. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Uzmite škare i izrežite listove norija na četiri jednaka kvadrata. Na svaki nori kvadratić dodajte oko 1 punu žlicu riže i lagano rasporedite. Premjestite kvadratić u otvor za muffine, nježno ga gurnite prema dolje da sredite rižu u sredini s rubovima koji idu prema gore uz stranice otvora. Izvadite 4-5 kockica lososa i napunite svaki otvor za muffine. Prebacite pleh u svoju pećnicu i pecite 15-17 minuta. Izvadite i ostavite da se malo ohladi i na vrh stavite avokado, sjemenke sezama i prelijte začinjenom majonezom (koju ste začinili sa Sriracha umakom i medom).
