U mojoj slatkoj kuharici koja uskoro izlazi ima jako puno varijanti kultnog talijanskog tiramisua. Ovaj s Nutellom svi klinci obožavaju (idealan je za dječje rođendane!), a još nisam srela ni jednog odraslog da mu se nije svidio. Ako je samo za odrasle, možete i smanjiti količinu Nutelle, a za dječji pojačajte, jer klinci vole jako slatko... Ako kupite manje pakiranje maskarponea, isto je jako ukusno... Svi omjeri igraju, nije problem... Nema pečenja, samo hlađenje! - idealan kolač za ove ljetne vručine! Probajte!
- 1 kutija piškota
- 50 dag mascarponea (1 pakiranje)
- 2 dl šlaga (tučeno slatko vrhnje)
- 50 dag Nutelle
- 3 žlice šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 čaša mlijeka
- 2-3 žlice šećera
- 1 šaka sitno mljevenih lješnjaka ili oraha
- 1 vrećica cijelih oguljenih i nasjeckanih lješnjaka ili oraha
- rum ili neki liker (prema želji)
Mljevene lješnjake ili orahe promiješajte sa toplim mlijekom, rumom, vanilin šećerom i šećerom, a kad se smjesa ohladi, u nju namačite piškote. Nutellu pomiješajte s mascarponeom i ohlađenim šlagom. U kalup rasporedite red piškota natopljenih mlijekom pa premažite slojem kreme, a zatim pospite komadićima lješnjaka ili oraha. Ponovite red piškota, red kreme, red piškota. Vrh pospite sjeckanim lješnjacima ili orasima.
Prema želji možete ga posipati kakaom ili rastopljenom Nutellom.