Tko može bez slatkog? Za ove vruće ljetne dane, samo stavljam salatice i neka dijetalna jela... Al moramo malo nahranit dušu s malo slatkog... Moramo se moći opustit i bar na kratko zaboravit na ono: koliko se prima i da ne smijemo jer ćemo se udebljati... Uživajte uz Lambadu!
Biskvit:
- 2 jaja
- 6 žlica šećera
- 6 žlica brašna
- 1 dl ulja
- 1 dl mlijeka
- 1/2 praška za pecivo
Žuta krema:
- 1 l soka od naranče (može i Fanta ili Cedevita sa šećerom)
- 3 pudinga od vanilije
- 5 žlica šećera
Bijela krema:
- 1/2 l mlijeka
- 6 žlica šećera
- 6 žlica brašna
- 1 putar
Glazura:
- 10 dag čokolade
- 7 dag putra
Biskvit: jaja izmiksajte sa šećerom, dodajte sve ostale sastojke, pa smjesu izlijte u nauljeni kalup i pecite u zagrijanoj pećnici.
Žuta krema: pudinge skuhajte u soku od naranče. Vruću kuhanu kremu odmah izlijte po biskvitu pa na nju posložite petit kekse da omekšaju. Pustite da se krema ohladi.
Bijela krema: mlijeko ulijte u lonac, dodajte šećer, pa ga zagrijte. U već vruće mlijeko polako dodajte brašno cijelo vrijeme miješajući (da se ne stvore grudice), pa smjesu ohladite. Putar posebno izradite i dodajte u ohlađenu smjesu pa izmiksajte sve zajedno. Ohlađenu kremu premažite preko petit keksa.
Glazura:Čokoladu i putar otopite na pari, pa kad se malo ohladi prelijte po kremi. Gotov kolač ostavite u hladnjaku da se dobro ohladi prije posluživanja.