Iako se smatra da spada u grupu orašastih plodova, badem je zapravo član grupe koštunjavog voća. U tom je smislu blizak srodnik šljive, višnje, marelice i breskve. Bademi su korisna i zdrava namirnica, koja sadrži veliki dio dnevno preporučene količine vitamina, minerala, vlakana i aminokiselina. Sto grama badema sadrži 22 g ugljikohidrata od čega 12 g dijetalnih vlakana, što je 49 posto potrebnih vlakana dnevno.
Više istraživanja je utvrdilo da svakodnevna konzumacija badema dovodi do smanjenja rizika od srčanog udara između 30 i 45 posto. Prema tim istraživanjima, izbacite li dio nezdravih, zasićenih masnoća iz mesa i mlijeka i zamjenite ih odgovarajućim količinama korisnih masnoća iz badema, rizik od srčanog udara smanjuje se za 45 posto. Vitamin E je jedan od antioksidansa koji će vam pomoći pri smanjenju slobodnih radikala, a badem sadrži velike količine tog vitamina. Sto grama badema donosi čak 131 posto dnevno potrebnog vitamina E.
Ljekovito djelovanje badema:
- štiti od moždanog i srčanog udara
- regulira nivo šećera u krvi
- poboljšava rad živčanog sustava
- smanjuje nivo lošeg kolesterola
- poboljšava moždane funkcije
- štiti od slobodnih radikala
- potpomaže mršavljenje
- odličan izvor proteina, zdravih masti, vitamina i minerala
I zato, svaki dan uzmite šaku badema i umjesto nezdravih grickalica, grickajte - bademe!
