Sexy do ljeta: Krem juha od češnjaka

Krem juha od češnjaka
Krem juha od češnjaka

Za većinu ljudi svakodnevno kuhanje je nezamislivo bez češnjaka. Ta mala biljka vrlo intezivnog mirisa i okusa tako je neizostavni dio mnogih jelovnika. Možda niste znali da je glavni sastojak češnjaka alicilin koji ima nevjerojatno snažna antibakterijska, antivirusna, antigljivična, antiparazitska i antioksidacijska djelovanja? Visokokvalitetna namirnica usto je i niskokalorična pa se odlično uklapa u naše zdrave #sexydoljeta recepte. Za današnji ručak pripremamo vrlo ukusnu krem juhu od češnjaka koja se priprema brzo i jednostavno. 

Sastojci: 

100g maslaca

3 veće glavice češnjaka

1 žlica brašna 

2 žumanjka 

1 žlica bijelog vinskog octa 

1L vode

Sol i papar 

Nekoliko kockica kruha 

Na malo maslaca stavite pirjati češnjak. Kad vidite da se maslac otopio, pirjajte još 10-tak minuta dok ne vidite da je češnjak omekšao. Dodajte jednu žlicu brašna i nastavite sve miješati. Ulijte malo vode i miješajte dok ona ne zakuha. Kad vidite da je voda proključala, smanjite vatru i pustite da se kuha još pola sata. Prethodno istučene žumanjke i ocat ulijte u juhu. Ne zaboravite pritom stalno miješati. Kuhajte sve zajedno 5-6 minuta, ali pazite da vam juha ne zakipi. Po želji začinite i poslužite uz nekoliko kockica zapečenog toplog kruha. Nove #sexydoljeta recepte kuhamo i sutra. Dobar tek!


Slični članci: