Sve više i više ljudi okreće se veganstvu kako zbog vlastitih uvjerenja tako i zbog vlastitog zdravlja. Veganstvo je filozofija življenja za koju je specifično odricanje svega što je životinjskog podrijetla od mesa, jaja, mlijeka i ostalih proizvoda koji nam dolaze od životinja.
No ipak većini vegana ipak fale neke namirnice koje su na "listi zabranjenih" kada je meso u pitanju. Dobra je stvar što u zadnje vrijeme ima sve više namirnica koje su iste namirnicama životinjskog podrijetla no napravljene su po pravilima veganstva.
Vjerojatno svima najdraži umak majoneza radi se od jaja stoga je vegani ne mogu jesti no mi smo otkrili odličnu vegansku zamjenu za majonezu koja se radi od tofua. U nastavku vam donosimo recept.
Recept za vegansku majonezu
- 1 tofu
- žlica jabučnog octa
- žlica soli
- 1 decilitar suncokretovog ulja
Sve sastojke stavite u zdjelu i dobro izmiksajte štapnim mikserom. Dobit ćete preukusnu i prekremastu vegansku majonezu.
