Ljeto nam je blizu! Baš iz tog razloga, više nego ikada, pazimo na prehranu te se okrećemo niskokaloričnim jelima. Jesti uravnoteženo i zdravo ne znači jesti neukusno. Jedan od takvih recepata odnosno niskokaloričnih i zdravih, ali vrlo ukusnih vam donosimo u nastavku. Popečci od tikvica bez kapi ulja odličan su prilog, ali mogu biti i zvijezda jela uz jaje na oko ili malo šunke i sira.
Recept za popečke od tikvica bez kapi ulja
Sastojci:
- 2 tikvice
- 2 jaja
- sol
- papar
- češnjak u prahu
- glatko brašno
Tikvice naribajte i začinite te ih ostavite neka puste vodu. Tikvice, za ovaj recept, ne morate ocijediti. Kada su tikvice pustile vodu dodajte im dva jaja i dobro promiješajte. Zatim je u smjesu potrebno dodavati brašno. Naime brašna dodajete onoliko koliko je potrebno. Smjesa vam ne treba biti niti previše rijetka niti previše gusta već, otprilike, kao smjesa za američke palačinke. Kako biste ispekli popečke bez ulja, potrebna vam je neprijanjajuća tava. Zagrijte tavu te na vrućoj tavi ispecite popečke.
