U svijetu društvenih medija trendovi u hrani jednako su važni i zastupljeni kao moda i ljepota. Matcha čaj jedan je od posljednjih trendova koji morate savladati.
Matcha latte je najpoznatija varijanta kada se radi o ovoj vrsti čaja. Japanski zeleni čaj od fino usitnjenog praha postao je nadomjestak kave za mnoge ljubitelje užitaka, jer sadrži gotovo dvostruko više kofeina nego crna kava i ima mnoge sastojke koji potpomažu zdravlju.
Sastojci za Matcha latte:
½ čajna žličica čaja u prahu ili koncentrat čaja, 50 ml vruće vode i 200 ml mlijeka (pjenasto), u veganskoj verziji možete koristiti sojino mlijeko.
Piprema:
Stavite prašak u malu zdjelicu i promiješajte ga s 50 ml vruće vode uz pomoć pjenjače dok se ne formira glatka tekućina. Dodajte malo mlijeka s pjenom. Ostatak mlijeka izlijte u šalicu te dodajte pripravljeni čaj. Zasladite uz pomoć meda, karamele ili agava sirupa.
