Kava je gotovo pa svima omiljeni napitak. Ljeti pijemo hladnu kavu dok je jesen rezervirana za okuse jeseni, a definitivno zaštitni znak jeseni je bundeva. Stoga sve što sadržava ovu namirnicu je naš ultimativni jesenski favorit. Ovih je dana na društvenim mrežama najpopularnije piće Pumpkin Spice Latte stoga vam mi u nastavku donosimo recept.
Recept za Pumpkin Spice Latte
Sastojci:
- 1 manja bundeva
- pola šalice vode
- pola šalice šećera
- cimet
- đumbir
- klinčić
- shot espresso
- pola šalice toplog mlijeka
Bundevu očistite, narežite na kockice i stavite peći u pećnicu. Bundevu pecite dok ne postane mekana. Bundevu pretvorite u pire. U zdjelici pomiješajte pola žličice cimeta, đumbira i klinčića. U lonac stavite pola šalice vode i pola šalice šećera. Zagrijte dok se šećer ne rastopi. Kada se šećer otopio u lonac dodajte pola šalice pirea od bundeve i začine. Prokuhajte i dobit ćete sirup od bundeve. U šalicu dodajte tri žlice sirupa od bundeve, shot espressa i mlijeko. Dobro promiješajte.
