Ako volite zdrave i jednostavne recepte, onda su ovi proteinski bagelsi od samo dva sastojka savršeni za vas! Ovi bagelsi postali su viralni na društvenim mrežama jer su veoma brzi za pripremu, a pritom su puni proteina i ne zahtijevaju dizanje tijesta. Ključni sastojak je grčki jogurt, koji ovim pecivima daje mekanu teksturu i povećava nutritivnu vrijednost.
Zašto su ovi bagelsi hit na društvenim mrežama?
Jednostavni sastojci – nema kompliciranih dodataka, sve što vam treba vjerojatno već imate kod kuće.
Visok udio proteina – zahvaljujući grčkom jogurtu, svaki bagel ima znatno više proteina od klasičnih peciva.
Bez kvasca i čekanja – nema potrebe za dizanjem tijesta, što znači da su gotovi u manje od 30 minuta.
Savršeni za doručak ili snack – možete ih kombinirati s namazima, lososom, avokadom ili ih jesti same.
Recept: Brzi i jednostavni proteinski bagelsi
Sastojci:
• 200 g grčkog jogurta (alternativno možete koristiti i zrnati svježi sir)
• 200 g glatkog brašna (možete koristiti integralno za zdraviju verziju)
• 1 i ½ žličice praška za pecivo
• ½ žličice soli
Postupak:
1. Zagrijte pećnicu na 190°C i obložite pleh papirom za pečenje.
2. U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Dodajte grčki jogurt i miješajte dok se ne formira mekano tijesto. Tijesto dobro umijesite nekoliko puta da poprimi svoju formu.
3. Nakon što ste umijesili tijesto, prebacite ga na pobrašnjenu podlogu i podijelite na četiri dijela. Svaki dio oblikujte u rolicu i spojite krajeve da dobijete oblik bagela.
4. Stavite bagelse na pleh i prema želji premažite jajetom te pospite sezamom ili makom.
5. Pecite 20-25 minuta, dok ne postanu zlatno-smeđi i hrskavi izvana.
6. Kratko ih ohladite prije posluživanja i uživajte!
Savjeti za dodatni okus
• Za slanu verziju, u tijesto dodajte naribani sir ili pospite parmezanom prije pečenja.
• Za slatku verziju, dodajte malo meda ili cimeta i pospite bademima.
• Ako želite još više proteina, koristite proteinsko brašno ili dodajte malo proteinskog praha u smjesu.
Ovi proteinski bagelsi savršeni su za sve koji žele uživati u zdravijim pecivima bez puno truda. Isprobajte ih i javite dojmove!
