Otok Hvar je jedan od najljepših otoka na hrvatskoj obali te je omiljena destinacija mnogim turistima. Hvar nudi zaista sve: najviše sunčanih dana, lijepe plaže, dobar provod, a gastronomska ponuda otoka Hvara je zaista vrhunska.
Za razliku od grada Hvara koji je poznat po razuzdanom noćnom životu Stari grad na otoku Hvaru je mirno mjesto s predivnom mediteranskom arhitekturom savršeno za sve oni koji su se na odmor došli odmoriti te uživati u vrhunskim gastronomskim specijalitetima.
Trenutno vjerojatno i najbolji restoran u cijelom Starom gradu je novootvoreni restoran Vala. Vala je najveći restoran u Starom gradu koji će vas oduševiti na prvu jer interijer restorana je zaista očaravajući. Velika terasa uređena u dalmatinskom štihu idealna je za provođenje ljetnih večeri uz more.
Osim što je najveći, Vala je i jedini restoran u kojem možete jesti cijeli dan jer u ponudi ima kako doručak tako i ručak te večeru. Što se tiče doručka naša preporuka jesu Kontinentalni doručak koji je zaista obilan jer u njemu ćete pronaći kroasan, tost, šunku, pršut, poširano jaje, kajganu,, tri vrste sira, orahe, pekmez, čokoladni namaz, salatu od baby špinata, avokado, cherry paradajz te Shakshuka koja nas je oborila s nogu.
Ako ćete pak u Valu svratiti tijekom ručka ili večere imajte na umu kako ovaj restoran ima zaista vrhunsku selekciju svježih morskih plodova i ribe. Nama su se najviše svidjele dagnje na buzaru te brancin na gradele. Mesna jela poput beefstakea, ramsteka ili ribeyea ne zaostaju za ribljim jelima.
Za sve ljubitelje talijanske kuhinje tu je širok izbor pizza od kojih bismo vam preporučili pizzu Vala na kojoj možete pronaći umak od rajčice, sir, crne masline, pršut, rikolu, gorgonzolu i smokve. Tjestenina Creamy Losos nam se najviše svidjela, a za svi ljubitelji crnog rižota zaista će uživati u rižotu koji spremaju u Vali jer je baš onakav kakav bi crni rižoto i trebao biti.
Ono što nas je također dojmilo je i ambijent samog restorana jer svake večeri osim u predivnom pogledu i ukusnoj hrani možete uživati i u glazbi. Naime svake večeri se u Vali održavaju svirke u kojima možete čuti najpoznatije strane hitove, ali i dalmatinsku glazbu koja savršeno odgovara ambijentu.
No ono što nas je najviše iznenadilo u restoranu Vala jesu cijene. Hvar je poznat po vrlo visokim cijenama. Tako na primjer na rivi u gradu Hvaru možete pojesti komad pizze za 8 eura dok ćete u Vali pojesti cijelu i to vrlo dobru pizzu po cijeni od 10 do 12 eura. Zaista fascinantna je cijena hlapa na buzaru kojeg smo platili nevjerojatnih 21 euro.
Ako će vas ovog ljeta put navesti na Hvar zaista vam preporučujemo da posjetite Valu jer vjerujemo kako se nećete razočarati. Ovdje možete saznati više o samom restoranu kao i pronaći meni te broj na koji možete nazvati kako biste rezervirali svoj stol.
