Ikea je jedan od najpoznatijih brendova kada je u pitanju uređenje doma odnosno interijera i eksterijera. No namještaj nije jedini razlog odlaska u Ikeu.
Ikea je poznata i po svojoj kuhinji. Mnogi odlaze u Ikeu samo kako bi dobro jeli jer njihov hot dog jedan je od najboljih koji smo probali kao i sladoled u kornetu. No Ikeina kuhinja najslavnija je po jednom jelu, a to su mesne okruglice. Mi vam u nastavku otkrivamo kako napraviti švedske okruglice baš kao iz Ikee.
Kako napraviti švedske okruglice baš kao iz Ikee?
Sastojci koji su vam potrebni:
- 500 g junećeg mljevenog mesa
- 50 g prezli
- 1 žličica luka u prahu
- 1 žličica češnjaka u prahu
- papar
- sol
- jedno jaje
- jušna žlica senfa
- 50 ml mlijeka
- 500 ml vode
- 50 g brašna
-1 kocka za juhu
-150 ml vrhnja za kuhanje
- 2 jušne žlice soja sosa
-ulje
- 2 kockice maslaca
Začine, prezle, jaje i mlijeko pomiješajte dok ne dobijete ravnomjernu smjesu u koju zatim trebate dodati meso te sve skupa promiješati. Nakon toga trebate oblikovati okruglice. Potrebno je da o okruglice budu jednake veličine, velike poput kuglice za sladoled. U tavu stavite ulje te na vrućem ulju ispržite okruglice sa svake strane deset minuta. U isto vrijeme kocku za juhu prelijte s vodom. Okruglice izvadite van te u tavu stavite maslac koji, kada se otopi dodajte brašno i mješajte dok se smjesa ne zazlati, zalijete s vodom i kockom za juhu zatim dodajte senf i dobro promiješajte. Nakon senfa slijedi soja sos te vrhnje za kuhanje. Sve dobro promiješajte te pustite da zakipi zatim u umak vratite okruglice i pustite neka krčkaju pet minuta. Okruglice se odlično slažu uz tjesteninu, pire krumpir ili rižu kao i uz lešo povrće.
