Koliko je doručak važan poznato je svima, no što se to novo krije na uglu Palmotićeve i Europskog trga od prije par dana u Good Foodu i nije. Naime, od petka veliki GF na ovoj adresi za svoje goste ima novi koncept doručaka na Good Food način. Mlada arhitektica Jana Piacun potpisuje dizajn novog, modernog Juice bara, inspiriranog Memphys stilom. Odmah pri ulasku, pažnju privlači novi neonski natpis The Juice koji je pravi hit u mnogim europskim cool Street Foodovima.
Mnogo toga, od rasvjetnih tijela do drvenih kašeta, ručno je izrađeno u Hrvatskoj. Kažu nam da bi se za GF moglo reći da je Universe Friendly - jer ovdje se ugodno osjećaju mame s bebama, vegeterijanci, vegani i mesoljupci, a i kućni ljubimci. U skladu sa svojim motom, Good habits start with Good Food, sva jela i napitke spravljaju s ljubavlju od pažljivo odabranih svježih namirnica i to u trenutku narudžbe. Ako ponekad treba i malo pričekati, svježa jela i napitci toga su vrijedni.
U ovom Street Food lokalu povezuju se odlična hrana i napitci s glazbom i umjetnošću. Good Foodovi u svojim lokalima ustupaju zid mladim umjetnicima na početku karijere i svoj koncept djelomično pretvaraju u urbanu mini galeriju, koju dnevno posjeti više od 2000 ljudi. Do sada su ugostili više od 50 umjetnika što je pokazatelj uspješnosti projekta. Trenutno izložbeni zid krase slike mladih umjetnika Dilemma posters.
Razigrani šareni detalji novog juice bara u trenu će vam prenijeti pršteću vedrinu. Želite li kušati originalni napitak, pred vama će pripremiti jednu od 5 vrsta: smoothy, juice, power, shooter ili signature - napitak s potpisom. Ponuda je vrlo bogata, a 15 dodataka (lanene sjemenke, chia sjemenke, prahovi konoplje mace i spiruline, cejlonski cimet , orašasti plodovi…) inspiriraju vas na kreiranje napitka baš po vašem guštu.
Juice Mag File od smoothija izdvaja Cinnamon City u kojem se nježno grle cejlonski cimet, borovnica, banana i bademovo mlijeko. Za one avanturističkog duha tu su signature napitci kreativnih naziva. Naš je prijedlog Stand Out s neobičnom kombinacijom brokule, naranče, celera i limuna. Avokado, jabuka i limunov sok vode do vječne mladosti i juicea – Forever Young. Treba li vam obilje energije za nastavak dana shooteri kao npr. Shocking booster pravi su izbor, a Lady Chia power svidjet će se fit damama.
No, vratimo se doručku: Sunny Side Up&Avocado, jedno je od jela od kojeg nepca pjevaju. U njemu se strastveno grle jaja na oko i avokado. Možda biste radije probali Twisted eggs (fritaja s jagodama i šparogama)? Uživat ćete od dragosti, a od ovog doručka bit ćete dugo siti. Polenta&Tofu skewers – ražnjići od palente i tofua, ono su za čime će sigurno posegnuti vegetarijanci, a Balance Bowl svidjet će se svim fit damama - lagan, a kvalitetan jutarnji obrok. Za klasičare smo pripremili prefini sendvič Baguette sa šunkom, maslacem i sirom i Juice Plate - tanjur pun osvježavajućeg voća.
Good Food je u Zagrebu prisutan na 3 lokacije, no koncept novih doručaka u ponudi se nalazi jedino na Europskom trgu. Jutarnje delicije odnedavno možete konzumirati i na novoj velikoj ljetnoj terasi, svakodnevno su dostupne od 8 do 12 sati.
