Luk je sastavni dio skoro pa svakog jela. Kuhinja odnosno kuhanje bez luka praktički je nezamislivo. Luk svakom jelu daje poseban ukus i podiže ga na sasvim novu bolju razinu.
No iako ga jako volimo jesti možda i najgori dio kuhanja, osim pospremanja suđa i kuhinje, je rezanje luka. Luk je za većinu jela potrebno rezati na što manje komadiće kako bi se što bolje prodinstao.
Znamo kako mnogi muku muče upravo s rezanjem luka na kockice zato vam u nastavku otkrivamo najbolji način rezanja luka uz koji se nećete puno namučiti.
Prvenstveno je potrebno odrezati gornji dio luka, a zatim je luk je potrebno prerezati po pola. Kada ste to učinili vrlo lako ćete skinuti koru. Donji dio luka nikako nemojte odrezati jer upravo u tome i jest caka lakog rezanja luka. Kada ste dobili čistu polovicu luka prvo ga režite okomito, a zatim nožem pređite tri puta po cijeloj vodoravno kroz luk te ga naposljetku možete narezati na kockice.
Videoprikaz rezanja luka na pravilan način možete pogledati ovdje.
