Svi slatkoljupci uživaju u okusu čokolade, a gdje okus čokolade bolje dolazi do izražaja nego u brownijima.
Brownie je čokoladni sočni desert kojeg svi vole i s kojim nikako ne možete fulati. No postoje razni recepti za brownie, a u moru njih potrebno je naći najbolji za najsočniji i najčokoladniji brownie. Mi mislimo kako smo u toj potrazi uspjeli te vam u nastavku donosimo recept za najsavršeniji brownie koji smo ikada probali.
Recept za brownie
Sastojci:
- 5 jaja
- 150 grama smeđeg šećera
- 200 grama čokolade
- 180 grama maslaca
- 100 grama karamele
- 50 grama glatkog brašna
- prstohvat soli
Jaja i šećer stavite u posudu i miksajte dok ne poprimi svjetliju boju. Čokoladu i maslac otopite na pari. Rastopljenu čokoladu i maslac dodajte u smjesu i dobro promiješajte. U smjesu dodajte karamelu. Brašno polako dodajte u smjesu i dobro promiješajte kako smjesa ne bi imala grudice. Također dodajte i prstohvat soli i promiješajte. Stavite peći u pećnicu na 180 stupnjeva te pecite 20 minuta.
