Nije tajna kako je hrvatska kuhinja jedna od boljih. Spoj mediteranske i kontinentalne kuhinje čini dobitnu kombinaciju. Potvrda ovoj tezi je još jedna Michelinova zvjezdica na gastronomskoj mapi Hrvatske.
S ponosom možemo reći kako od ove godine Hrvatska broji jedanaest Micheline zvjezdica. Osim već postojećih deset restorana koji su i od prije imali Michelinovu zvjezdicu na ovu se prestižnu listu uvrstio i restoran Korak u sklopu istoimene vinarije.
Prije svega nekoliko mjeseci smo i mi posjetili vinariju i restoran Korak te je malo za reći kako smo se oduševili. Predivan ambijent jastrebarskih brežuljaka s vrlo modernim interijerom je ono što nas je osvojilo na prvu. O hrani i vinima ne moramo ni pričati…
"Posebno značajno gurmansko otkriće je restoran Korak koji se nalazi na istoimenom vinskom imanju. Taj je objekt nagrađen Michelinovom zvjezdicom za izvrsnu kvalitetu svoje kuhinje, a također dobiva zelenu zvjezdicu kao potvrdu svoje inspirativne predanosti ekološki prihvatljivijoj gastronomiji. Uz ravnotežu obiteljske tradicije i osvježavajuće obnove, ovaj restoran nudi posebno ukusnu kuhinju ističući namirnice iz vlastitog kuhinjskog vrta i pažljivo odabranih poljoprivrednika kako bi se osigurala izvrsna kvaliteta jela. Ovi profesionalci, željni dijeljenja životnih priča i ljubavi prema svojoj zemlji, nastoje ilustrirati promjenu godišnjih doba kroz svoje kulinarske kreacije. Odaberite između dvije opcije kušanja – obroka od pet ili osam sljedova – i prepustite se ovom profinjenom iskustvu, dodatno pojačanom prvorazrednim prijemom i uslugom chefove sestre" rijeći su Michellinovog vodiča s kojima se u potpunosti možemo složiti.
