Vegeterijanska prehrana je povezana s brojnim zdravstvenim prednostima kao što su smanjen rizik od pretilosti, bolesti srca i dijabetesa tipa 1.
No, nutricionisti naglašavaju da to ne znači da je vegetarijanski fast food zdraviji od onog na bazi mesa.
Samo zato što neki restoran ili fast food na meniju ima neko vegetarijansko jelo, ne znači da je to automatski zdravo. Primjerice, pomfrit je vegetarijanski, ali to ne znači da ga trebate jesti svaki dan.
Vegetarijanska jela koja su pržena ili servirana s dodatkom sira, kremastih umaka, pomfrita, riže ili kruha nisu najzdravija opcija . To jelo može imati jednako ili čak više kalorija, zasićenih masti i soli nego nevegetarijanska jela.
Uvijek obratite pažnju na sastojke jer sir i začini mogu utjecati na broj kalorija. Također, veliku ulogu u svemu ima i način na koji je hrana pripremljena.
