Naizgled zdrave salate mogu sadržavati i do nevjerojatnih 1300 kalorija. Ali, pažljivim biranjem salata možemo uštedjeti unos nepotrebnih kalorija. Kako prepoznati nezdrave salate:
1. dressing
Kalorični dressing koji se sastoji od majoneze, senfa i sličnih dodataka može sadržavati i do 250 kalorija koje nesvjesno unesemo tijekom dana. Najčešće sadrže šećer, umjetne sastojke i natrij. Da bismo tome doskočili, homemade dressing od octa i limunovog soka je spas.
2. nedovoljno povrća
Zbog silnih dodataka, u salati često nalazimo premalo povrća, kojeg bi trebalo biti količinski najviše. Zeleno lisnato povrće izuzetno je bogato vitaminima, mineralima i klorofilom neophodnim za funkcioniranje našeg organizma.
3. previše masti
Maslinovo ulje je izvrsna zamjena za kupovne dressinge, ali u mjeri žlice do dvije. Uzimajući u obzir da jedna žlica maslinovog ulja sadržava 178 kcal, lako je pretjerati u unosu masti.
Da bi izbjegli neželjene efekte (debljanje), samo trebamo obratiti pozornost na sastojke i količinu. Dakle, puno zelenog lisnatog povrća, izbjegavanje kupovnog dressinga, ograničen unos masti i spremni smo za ljeto!
