Češnjak je jedna od prvih biljki na svijetu koja je službeno proglašena ljekovitom.
Češnjak je nesumnjivo jedan od najmoćnijih prirodnih antibiotika i pokazao se posebno snažnim u borbi protiv 14 različitih infekcija.
Većinu ljekovitih svojstava ima zbog prisustva sumpornog spoja poznatog kao alicin koji također daje svoj oštar miris. On efikasno štiti od bakterija, virusa i parazita otpornih na lijekove, a dobar je i protiv gljivičnih infekcija. Češnjak sadrži i adenozin koji sprječava stvaranje krvnih ugrušaka.
Najbolji način da se iskoriste zdravstvene prednosti koje nudi češnjak je da se konzumira sirov. Potrebno je zgnječiti jedan češanj, pričekati pet minuta da bi alicin postao aktivan i nakon toga pojesti.
Smatra se da postoji 4.525 studija o češnjaku koji pokazuju da on uspješno tretira više od 150 kroničnih bolesti, kao što su infekcije i bolesti srca. Češnjak je jedan od najjačih prirodnih pomagača za poboljšanje zdravlja srca te sprječavanje moždanog i srčanog udara.
