Zamislite svijet u kojem povrće na vašem tanjuru dolazi iz obližnjih polja, nije tretirano kemikalijama, a sigurno je od zagađenja iz zraka i tla. Svijet u kojem je zdrava prehrana jednostavna, dostupna i potpuno sigurna. Upravo takav svijet donosi suradnja Vanje Horvat, osnivačice Zeotexa, i Tina Prosenika, agronoma i osnivača Grunteka. Ova suradnja spaja dva uspješna projekta koji nastoje pomaknuti granice održivosti u poljoprivredi i zdravoj prehrani.
Njihov zajednički cilj je proizvodnja hrane koja nije samo nutritivno bogata, već je i ekološki prihvatljiva te dostupna svima. Korištenjem minerala zeolita, koji dokazano poboljšava kvalitetu tla, te Gruntekovim modelom uzgoja koji omogućuje brzo dostavljanje svježeg povrća, omogućeno je stvaranje održivog sustava koji štiti okoliš i zdravlje ljudi.
Zemljište koje je osiromašeno zbog prekomjerne uporabe pesticida i umjetnih gnojiva sada ima priliku za obnovu. Zeolit, koji se koristi za obogaćivanje tla, omogućuje prirodnu proizvodnju hrane, što je ključno za očuvanje zdravlja ljudi i smanjenje toksina u hrani. Također, domaća proizvodnja omogućava potpunu kontrolu nad kvalitetom hrane, čime se smanjuje rizik od nesigurnih uvoznih proizvoda.
Gruntek, kao najveći korisnik Zeotexa u poljoprivredi, već primjenjuje ovaj inovativni pristup, a prvi konkretni rezultati bit će vidljivi već ovog proljeća. S više od 1.500.000 zasađenih sadnica i planiranom proizvodnjom 500 tona povrća, ova suradnja pokazuje da je moguće uspješno proizvoditi zdravu i ekološki prihvatljivu hranu i kod nas.
Ova inicijativa, predvođena Vanjom Horvat i Tinom Prosenikom, postavlja nove standarde u poljoprivredi i zdravoj prehrani, s jasnom misijom – osigurati zdravlje i kvalitetu života kroz održive metode proizvodnje hrane. Partnerstvo ovog tipa pokazuje da budućnost poljoprivrede i prehrane nije u ovisnosti o uvozu, već u pametnim, ekološki prihvatljivim rješenjima koja omogućuju zdraviju i sigurniju prehranu za sve.
