Ako ste zabrinuti oko viška unosa kalorija, odnosno unosa viška šećera zbog održavanja ili smanjenja tjelesne težine, trebali biste znati i ovo. Pretjeran unos šećera ima ogroman utjecaj na vašu kožu. Voditeljica obrazovanja Emma Hobson na Međunarodnom dermatološkom institutu potvrdila je da šećer stvara bore stoga razmislite dva puta prije nepotrebne slatke poslastice. No što je zapravo što šećer čini toliko lošim?
Mi znamo – prekid interne kemijske reakcije pod nazivom glikozilacija. Ta se kemijska reakcija događa između molekula šećera u krvi te kolagena i proteina elastina u koži koja uništava mladenačke stanice lica prekidanjem proceas glikozilacije. Upravo je šećer taj što ubija kolagen i elastin i čini kožu starom, povećava pore i tamne krugove oko očiju te oduzima sjaj koži. Priznajte, čokolada više ne izgleda tako privlačno, zar ne?
