Zadnji put kad ste išli u vinariju, opskrbili ste se rosé vinima za cijelo ljeto. Ali ako svoje cijenjene boce čuvate vertikalno na polici u kuhinji, nemojte se čuditi ako nekoliko tjedana kasnije otkrijete da nisu više dobre. U nastavku otkrijte zašto.
- Čuvanje neotvorenih vina vertikalno je pogrešno. Kada ih držite vertikalno postoji velika opasnost da će se čep osušiti zbog čega kisik može ući u bocu.
- Zašto je kisik tako loš? Ako u bocu uđe previše zraka, vino je lako pokvarljivo, čak i prije nego otvorite bocu. Što je prava tragedija.
- Ali rješenje je jako jednostavno. Sljedećeg puta kada kupite bocu vina, polegnite je horizontalno u hladnjaku, na polici ili ormariću za vina. Problem riješen!
