Jednostavan receptić za zdravu grickalicu - čips od tikvica koji se ne prži u ulju!
Vrijeme pripreme: 5 minuta
Vrijeme pečenja: 15-18 minuta
Temperatura pećnice: 200C
- 2 tikvice
- 2-3 žlice glatkog brašna
- himelajska sol
- 2-3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- Prema želji: naribani parmezan, cayanski papar, crvena paprika, kurkuma, češnjak…
Zagrijte pećnicu na 200°C.
Tikvice narežite oštrim nožem na tanke šnite debljine 3-4 mm, prema želi ih možete oguliti, a i ne morate. Umočite šnite tikvica (jednu po jednu) u brašno i rasporedite ih u kalup za pečenje na koji prethodno položite masni papir za pečenje. Pošpricajte ih maslinovim uljem, posolite i začinite prema želji.
Pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici 15-ak minuta, dok ne postanu zlatne i hrskave, izvadite iz pećnice, premjestite na rešetku i pustite da se u potpunosti ohlade prije posluživanja. Nemojte da vam se ostanu sušiti na masnom papiru jer će omekšati.
