Salama od oblatni - recept moje majke koja ga je zaista često radila... Moji svi obožavaju pa je već tradicionalno jedan od kolača na našem božićnom stolu.
Vrijeme pripreme: 20-ak minuta
Vrijeme hlađenja: nekoliko sati
- 10 dag maslaca (na sobnoj temperaturi)
- 10 dag šećer u prahu
- 10 dag mljevenih keksa (Petit Beuerre, Sport…)
- 10 dag mljevenih oraha
- 1 žumanjak
- 3-4 žlice ruma
- 1 oblatna
Priprema:
Mljevene orahe, maslac, žumanjak, šećer u prahu, 2 žlice ruma i mljevene kekse izmiješajte u filu. Oblatnu stavite na vlažnu krpu i poškropite s malo mlijeka i ostatkom ruma. Premažite je filom, zavijte i ostavite nekoliko sati (najbolje do drugog dana) da se suši. Režite na šnitice debljine oko 8 mm.
