Japanci su s nestrpljenjem očekivali službeno otvaranje Palace hotela u Tokiju, a očito su za to imali i dobar razlog. Hotel je otvoren prije samo četiti mjeseca, a već je postao omiljeno mjesto za izlaske u japanskom glavnom gradu.
Prvenstveno je tako zbog nevjerojatne ponude japanske, kineske i francuske kuhinje. Hotel ima ukupno 10 restorana i barova, a po sadašnjoj punudi čini se da su na dobrom putu da si osiguraju prestižne Michelinove zvjezdice. Osim svjetskog priznanja, cilj im je da svakom gostu osiguraju vrhunsku uslugu i neponovljivo iskustvo kojem će se uvijek vraćati. Wadakura restoran dom je tradicionalnoj japanskoj kuhinji i ima prekrasan pogled na grad, Tatsumi se specijalizirao za morsku hranu, dekadentni Crown za francuske specijalitete dok Amber Palace donosi samo najbolje od drevne Kine.
Gastronomsko iskustvo naravno nije jedino što ovaj hotel nudi pa vam je uz to na raspolaganju 209 soba i apartmana te prvi Evian Spa.
