Današnji #sexydoljeta recept je zdravi niskokalrčni desert od jagoda. Sezona jagoda je u punom jeku i to zdravo i ukusno voće želimo iskoristiti maksimalno. Odlučili smo se počastiti s prefinom pitom od jagoda, ali naravno, prilagođenu našim fitness navikama. Umjesto standardnih kora, koristili smo one integralne, želatinu od jagoda bez šećera, a umjesto preljeva od tučenog vrhnja, mi se odlučili na preljev od visokoproteinskog grčkog jogurta.
Sastojci:
1 pakiranje integralnih kora
500g svježih jagoda
Grčki jogurt
Pola šalice smeđeg šećera
1 puding od vanilije
U posudu nalijte pola litre vode i stavite kuhati. Jagode nasjeckajte na malo veće komade, ubacite u vodu i čekajte da voda prokuha. Ubacite žealtinu od jagoda i puding od vanilije i sve miješajte na laganoj vatri dok ne dobijete gustu masu. Kore složite u posudu za pečenje, a prije ih možete lagano prijeći s malo maslinovog ulja, ali pripazite da to ne bude previše. Ohlađenu smjesu s jagodama polijte po integralnim korama i stavite u pećnicu. Pvih 5-6 minuta pecite na maksimalnoj temperaturi, a onda smanjite na 200 stupnjeva i pecite još otprilike 15-tak minuta. Dekorirajte vrh pite svježe narezanim jagodama, poslužite hladnu i prelijte s malo grčkog jogurta.
#sexydoljeta recepte kuhamo u ponedjeljak. Dobar tek!
