Većini je ljudi ispijanje kave prvi jutarnji ritual, no ako na vas kava ne djeluje onako kako bi trebala vjerojatno pijete ju u krivo vrijeme.
Kava je napitak bez kojeg najveći broj ljudi misli da ne može, osim za razbuđivanje često to vrijeme koristimo kako bi uživali u prvim trenutcima dana koji je pred nama, ali hoće li vas ona zaista razbuditi ovisi u koliko je sati pijete. Znanstvenici tvrde kako je najbolje vrijeme za konzumiranje kave između 9.30 i 11.30.
Ljudsko tijelo prolazi kroz 24- satne cikluse, jedan od ciklusa je i budnost, a na razinu budnosti utječe hormon kortizol. Što je kortizol viši, to smo mi budniji. On svoj maksimum doseže između 8 i 9 sati, tako da nam kava u tom periodu nije potrebna.
Osim što nam kofein tad nije potreban, unoseći ga povećava se tolerancija na njega.
