Za 4 - 5 osoba
Vrijeme pripreme: 10 minuta
Vrijeme pečenja: 1 sat
Temperatura pećnice: 160C
- 40 dag meda
- 12,5 dag putra
- 25 dag brašna
- 1 žličica sode bikarbone
- 3 jaja
- sol
5 začina:
- ½ žličice kejenskog papra
- ½ žličice cimeta
- ½ žličice mljevenog klinčića
- ½ žličice kumina
- ½ žličice muškatnog oraščića
Zagrijte pećnicu na 160C. Med i putar otopite na laganoj vatri da se povežu. U drugu posudu stavite prosijano brašno i sodu bikarbonu, dodajte začine, jaja i rastopljenu smjesu meda i putra te sve zajedno dobro izmikasajte. Dobit ćete tekuću smjesu, koju ulijte u pripremljen kalup za pečenje. Pecite u unaprijed zagrijanoj pećnici od 45 do 60 minuta.
