Često nas najjednostavnije stvari u životu čine istinski najsretnijima – baš poput ovih božićnih „popucalih“ čokoladnih keksa koje kao da je zasuo snijeg. Ima nešto nostalgično i utješno kada zagrizemo u topli čokoladni keks netom izvađen iz pećnice koji je mekan iznutra, a predivno hrskavo izvana. To je jedan od životnih užitaka koje si za Božić doista želimo priuštiti. Ovaj recept za popucale čokoladne kekse idealan je za blagdane i novogodišnje proslave. U nastavku saznajte što vam je potrebno za njihovu izradu te pogledajte kako ih je lako napraviti.
Sastojci
- 230 grama gorke čokolade, grubo nasjeckane
- 1 + 1/4 šalice brašna
- 1/2 šalice kakao praha
- 2 žličice prašak za pecivo
- 1/4 žličice soli
- 100 grama neslanog maslaca ostavljenog na sobnoj temperaturi
- 1 + 1/3 šalice smeđeg šećera
- 2 velika jaja
- 1 žličica čistog ekstrakta vanilije
- 1/3 šalice mlijeka
- 1 šalica šećera u prahu, (plus ostatak pakiranja za valjanje tijesta)
