Ako tražite najbolji i najbrži način za zdrav i hranjiv doručak, na koji ne morate potrošiti pola jutra, vrijeme je da počnete blendati smoothie! No oprezno, nisu svi tako zdravi kakvima se čine. Velika većina njih puna je šećera, a sadrži premalo vlakna i proteina.
Iako nam ne treba gomila proteina u svakom obroku (osim ako se ne bavite fitnessom), svejedno su nam potrebni za pravilno funkcioniranje organizma svakoga dana. Osim na mišiće i njihov rast, proteini su važni i za moždane funkcije te metabolizam i probavu. Najbolje od svega: Jako ih je ako dodati u prehranu. I pritom ne mislimo na proteinske shakeove, već na prave izvore proteina u hrani, koje možete i trebate dodati u svoj smoothie za najzdraviji početak dana. U nastavku donosimo najbolje proteinske kombinacije koje možete koristiti umjesto kupovnih proteina u prahu!
ZOBENE PAHULJICE I ŠPINAT
Ova dobitna kombinacija odlična je za smoothie jer su ove namirnice, osim proteinima, bogate i magnezijem i kalijem! Plus: sadrže minimalne masnoće, a ugodnog su okusa te idealno kremaste teksture za smoothie.
KONOPLJINE SJEMENKE I KELJ
Konoplja je već dugo poznata kao najbolji izvor proteina. Također je bogata željezom i magnezijem, baš kao i kelj. Plus: zdrave masnoće iz konoplje pomoći će vašem tijelu da što bolje apsorbira nutrijente iz kelja, poput vitamina A, E i K.
BUĆINE SJEMENKE I ZOBENE PAHULJICE
Ako vam je ponestalo zelenila, ne brinite, jer ih bućine sjemenke itekako dobro mogu zamijeniti. Sadrže više proteina od bilo kojeg drugog zelenog povrća (osim spiruline!), a iako imaju visok udio masnoća - radi se o zdravim masnoćama koje štite vaš mozak i srce. Zobene pahuljice odlično se okusom slažu s bućinim sjemenkama, a bogate su i magnezijem i kalijem te željezom i cinkom.
KVINOJA I ŠPINAT
Možda vam nikad nije palo na pamet dodati kvinoju u smoothie, ali ona dodaje odličan orašasti okus koji se savršeno spaja s jabukama ili borovnicama. Odličan je izvor željeza, magnezija i kalija, koji savršeno komplimentiraju nutrijentima iz špinata.
MASLAC OD KIKIRIKIJA I CHIA SJEMENKE
Ove dvije zdrave masne namirnice odličan su način za razbuđivanje organizma. Odličan su izvor magnezija, kao i proteina te kalija. Kao još zdraviju opciju, koristite sirovi, ne slani maslac, koji ne sadrži nikakva dodana ulja ni sol.
CHIA SJEMENKE I KELJ
Ove su dvije namirnice apsolutno najbolje za sve vas kojima manjka željeza u krvi. Odlični su izvori energije za tijelo, zahvaljujući vitaminu B, magneziju, željezu, proteinima i kaliju. Plus: zahvaljujući vlaknima koje sadrže chia sjemenke nećete osjećati glad satima.
