Iako je ledena kava savršena zamijena za vruća ljetna buđenja, morat ćemo s vama podijeliti jednu doista tužnu činjenicu. Naše ljeto više nije isto, no napokon nam je jasno zašto se ljeti doista teže budimo nego zimi. A nije zbog koktela večer prije...
Tim istraživača odlučilo je provesti istraživanje i znanstveno dokazati razliku između tople i ledene kave te je tako znanstveno dokazano da ledena kava ima manji učinak (kofeina) na naše tijelo od tople kave unatoč istoj količini.
Prema istražovanju, kako je izvijestilo Tech Insider, temperatura vode koja će izvući najviše kofeina iz kave varira negdje između 90 i 95 stupnjeva celzijusa, što znači da redovna vruća kava ima prednost pred hladnom, barem ujutro. Kada uzmete u obzir faktor leda, ledena kava je u osnovi šalica praznih kalorija. Najbolji način kako dobiti najviše kofeina jest naručiti dvostruki espresso napravljen od Robusta zrna (za razliku od Arabica zrna, koja čine 70 posto svjetske kave).
